V poslední době jsem si oblíbila tyhle FLAPJACK tyčinky. Je to rychlá pomoc na zahnání hladu a na rozdíl od všech ostatních energetických bomb není základ datlová pasta, ale ovesné vločky. No a to bych nebyla já, abych nezkusila udělat i domácí variantu. Přece jen vyjdou na desetinu ceny a ještě jsou mega dobrý.
Co budeme potřebovat?
2 hrnky jemných ovesných vloček (cca 300 ml)
3 lžíce sušeného kokosu
2 lžíce kvalitního kakaa
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce medu (můžete nahradit např.: javorovým, agáve nebo datlovým sirupem)
2 lžíce arašídového másla
Postup:
Ve vodní lázni si rozehřejeme kokosový olej a smícháme ho s medem a arašídovým máslem. Přidáme vločky, kokos, kakao a ještě jednou pořádně promícháme. Když nám vznikne lepkavá směs, namačkáme jí do pečícím papírem vyložené formy (já použila papírovou krabičku) a dáme na 2 hodiny do lednice. Pak už stačí jen "placku" nakrájet na malé tyčinky a uložit zpátky do lednice.
Skladování:
Takhle uložené tyčinky nám v lednici vydrží několik dní. Možná i déle, ale to jsem nezkoušela.